Menta (Mentha)
Famiglia: Labiate
Sotto il nome generico di menta, si indicano, in realtà, diverse specie, perenni, a fusto eretto intorno ai 50 cm, che spesso è difficile identificare, anche perché hanno la caratteristica di incrociarsi tra di loro dando vita a vari ibridi. I vari tipi di menta, comunque, condividono lintenso profumo e le proprietà terapeutiche.
La Menta Piperita è la varietà normalmente coltivata, e si distingue per la colorazione più intensa e scura, con nervature rossicce o violacee molto evidenti nella pagina inferiore. La Menta Puleggio, comunemente conosciuta come mentuccia, ha foglie piccole leggermente dentate, fiori posti vicini alle ascelle delle foglie, nella parte alta del fusto. Alla cima i fiori sono più grandi delle foglie. Si trova nei campi umidi e negli incolti fino agli 800 metri. La Menta Acquatica, presenta foglie dal picciolo breve ma sempre evidente, fiori posti vicino alle foglie a forma di capolini globosi. Si trova nelle zone umide, nei fossati e lunghi corsi dacqua. Fiorisce da luglio a settembre .
