Prodotti » Dolci » Mustaccioli

Si tratta di un dolce di consistenza compatta, a volte elastica, altre volte friabile, di forma classica a rombo, ricoperto di glassa al cioccolato; la forma ricorda dei baffi, da cui il nome.
Viene prodotto in piccoli laboratori di pasticceria con apposite attrezzature.
La sua produzione ha origini remote e viene più volte citata nelle opere letterarie del teatro e della prosa napoletana.